***火鍋開業(yè)活動(dòng)方案
為了聚焦人氣,快速的傳播***火鍋品牌,新開的火鍋店在開業(yè)時(shí)都會(huì)搞一個(gè)具有極大宣傳作用的開業(yè)活動(dòng),因此在開業(yè)之前就必須制定開業(yè)活動(dòng)方案。在這套活動(dòng)方案中需詳細(xì)的寫明活動(dòng)的目的、活動(dòng)的內(nèi)容、活動(dòng)所需物資和活動(dòng)如何實(shí)施等等。作為***火鍋新店開張,如何確保"首戰(zhàn)必勝"是***火鍋開業(yè)的首要問題。解決***火鍋成功開業(yè)問題必須采取"人氣-商氣-商機(jī)"層遞法,即在理念上采取三個(gè)操作步驟:激發(fā)人氣、營造商氣、沉淀商機(jī).
此方案的內(nèi)容主要有:
第一部分***火鍋新店開業(yè)的目的
第二部分***火鍋新店開業(yè)活動(dòng)行為
第三部分活動(dòng)細(xì)則
第四部分終端現(xiàn)場氣氛營造
第五部分終端物料籌備
第六部分宣傳造勢
第七部分活動(dòng)執(zhí)行安排
第八部分前期工作準(zhǔn)備
第九部分開業(yè)物品及活動(dòng)預(yù)算
第一部分新店開業(yè)的目的
“促銷活動(dòng)”被消費(fèi)大眾普遍認(rèn)同接受,***火鍋又是“吃”的產(chǎn)業(yè),因此奇火鍋的促銷策略必然要做到“以吃為本”,這樣才符合消費(fèi)者與***火鍋雙贏的原則。 但促銷核心矛盾焦點(diǎn)在"銷售額--毛利--顧客實(shí)惠"這一問題。所以***火鍋新店開業(yè)必須采取"舍棄毛利,確保顧客人流、銷售額"以確保"人氣"為策劃之根本。
1、聚集商氣:有了較為充足的人潮涌向商圈內(nèi)商場,隨之而來的各種商氣就有了產(chǎn)生環(huán)境,商氣的形成,也就必然為今后本商圈內(nèi)各種商機(jī)的產(chǎn)生提供最大的可能性與機(jī)率。商氣可以說是為"商機(jī)"做了良好的過渡。
2、延伸商機(jī):商機(jī)的最終形成從某種程度上說是在雄厚的"人氣"基礎(chǔ)上產(chǎn)生的結(jié)果,商機(jī)不會(huì)無緣無故的產(chǎn)生,在品牌消費(fèi)的過程中,"人氣"的厚與薄、強(qiáng)與弱,很大程度上影響著商氣與商機(jī),商機(jī)如果產(chǎn)生,必然對奇火鍋品牌本身有著良好影響,乃為提高***火鍋銷售、擴(kuò)大***火鍋影響起到最終作用。
3、傳播品牌:每個(gè)品牌都有不同的特色文化,傳遞企業(yè)及產(chǎn)品文化是消費(fèi)者對品牌認(rèn)可的關(guān)鍵一步,***火鍋的氣氛營造、陳列搭配、飾品點(diǎn)綴,產(chǎn)品的獨(dú)特買點(diǎn)及風(fēng)格口味都是消費(fèi)者對品牌認(rèn)知的基本要素。
第二部分新店開業(yè)活動(dòng)行為
作為***火鍋新店開張的宣傳行為,目的是在本地區(qū)打響擴(kuò)張知曉度的第一仗,必須具備上檔次、上規(guī)模、高格調(diào)、高影響的特點(diǎn),為營造迅速提升知名度的平臺(tái)打好基礎(chǔ)。因此對開業(yè)活動(dòng)的要求一定要彰顯特色:(1)鮮明時(shí)尚性 ;(2)易識(shí)別性;(3)易傳播性;(4)沖擊性;(5) 歡快性等。
其主要行為是:
(一)告知性:即借助小廣告等宣傳冊,將該地區(qū)火鍋城新店地址、新店屬性、品牌文化做系統(tǒng)告知與宣傳,從而第一信息傳達(dá)給消費(fèi)者;
(二)影響性:即利用***火鍋開張的第一次活動(dòng),將***火鍋主營系列、產(chǎn)品特點(diǎn)、企業(yè)文化傳達(dá)給消費(fèi)者;借助前述新聞熱點(diǎn),增強(qiáng)潛在消費(fèi)者對于***火鍋品牌的信任和認(rèn)可。
(三)促銷性:此次促銷商品的買賣關(guān)系不一定要明顯,主要是利用新通路讓消費(fèi)者感受商品,借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng),最大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注,刺激他們的消費(fèi)欲望,并對***火鍋品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感。
(四)形象性:通過***火鍋開業(yè)活動(dòng)迅速提升知名度,給潛在的消費(fèi)者注入購買欲望,能力提升***火鍋品牌形象在消費(fèi)者心里的定位,為占領(lǐng)市場提供先機(jī)。
第三部分活動(dòng)細(xì)則
一、活動(dòng)主題:
新店、新禮、新時(shí)尚
新店吃時(shí)尚、折上加折、禮中送禮、吃中送吃
時(shí)尚新店、好禮相見
新店開業(yè),精點(diǎn)時(shí)尚
二、活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)周期:開業(yè)之日起一周(關(guān)鍵是前5天)
選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。
三、活動(dòng)對象:
社會(huì)各階層;
本次活動(dòng)也會(huì)通過“吃”加“送”的原則吸引消費(fèi)。
四、活動(dòng)內(nèi)容:(“吃”連環(huán)喜)
一重喜、進(jìn)門有喜:
進(jìn)店即贈(zèng)送***火鍋精美紀(jì)念品(或憑DM宣傳單即可贈(zèng)送禮品)
如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等
二重喜、吃就送(消費(fèi)到一定的金額、贈(zèng)送的禮品由***火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?:
☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)就送“贈(zèng)送的禮品由***火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?
☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)(店自行定制)元,贈(zèng)送的禮品由***火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?
☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)(店自行定制)元,贈(zèng)送的禮品由***火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?
☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)(店自行定制)元,贈(zèng)送的禮品由***火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?
三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡,凡有發(fā)生消費(fèi)的顧客,前50名贈(zèng)送貴賓卡一張,注冊登記后成為***火鍋永久會(huì)員,享受火鍋城的特別優(yōu)惠和其他活動(dòng)。
其他活動(dòng)方案備選:(可參考)
1、捆綁促銷:與咖啡店、干洗店、電影院、迪廳、KTV等***合聯(lián)合促銷
①雙方憑銷售單據(jù)可以享受8折優(yōu)惠;②雙方共享客戶資源和活動(dòng)帶來的品牌宣傳影響;③共同承擔(dān)宣傳及策劃費(fèi)用。
2、采用代金券:凡消費(fèi)(自己設(shè)定)的即可贈(zèng)送(自己設(shè)定) 元的代金券,買(自己設(shè)定)元送(自己設(shè)定)元的代金券,不做現(xiàn)金兌換,可設(shè)定截止日期。
3、福利券:向各團(tuán)體、單位、機(jī)關(guān)等贈(zèng)送優(yōu)惠券爭取團(tuán)購,擴(kuò)大消費(fèi)群體。
以上方案可以根據(jù)自己的情況和特點(diǎn)自行組織執(zhí)行,力爭做到科學(xué)、有效、合理。
五、終端現(xiàn)場氣氛營造
一、營造氣氛的原則
1、緊密結(jié)合主題,形成主題表現(xiàn);
2、突出隆重感及視覺效果;
3、所有宣傳物出現(xiàn)店標(biāo),突出表現(xiàn)“吃”文化;
二、造勢規(guī)劃
1、周邊街區(qū)
□火鍋城店鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳;
□火鍋城店鄰近街口指示牌宣傳;
□商業(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)DM發(fā)放;
2、火鍋城店外
□門前設(shè)置8個(gè)團(tuán)結(jié)柱;
□懸掛巨型彩色豎標(biāo);
□門口用氣球及花束裝飾;
□火鍋城店前設(shè)立大型主題海報(bào)(開業(yè)專用)一塊,發(fā)布開業(yè)驚喜活動(dòng)。
3、火鍋城店內(nèi)
□火鍋城店內(nèi)設(shè)立迎賓小姐。
□專設(shè)開業(yè)促銷活動(dòng)區(qū)域及業(yè)務(wù)宣傳臺(tái),擺設(shè)活動(dòng)宣傳品、禮品及紀(jì)念品,配備專人提供咨詢、發(fā)放獎(jiǎng)券和贈(zèng)品。
□火鍋城店頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。
□火鍋城店頂端懸掛POP掛旗。
□火鍋城店內(nèi)主題海報(bào)(新品專用)宣傳。